2025山东精酿啤酒大赛|精酿啤酒展|精酿技术论坛|精酿颁奖盛典

　　2025山东精酿啤酒大赛颁奖盛典/技术创新论坛/展览会

　　2025精酿啤酒大赛颁奖盛典

　　2025精酿啤酒技术创新论坛

　　2025中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会

　　时间：2025年3月3-4日 地点：济南黄河会展中心

　　介绍

　　随着生活水平的不断提高，人们消费理念和消费习惯发生了巨大变化，在酒水领域，越来越多的消费者倾向于饮用个性化充足、口感独特、体验感好的酒水，目前精酿啤酒、蒸馏酒、调制酒等在市场所占比例呈现不断上升趋势。尤其是精酿啤酒以其独特的酿造工艺和的口感，正以一种“新消费”的强劲势头，走进了更多消费者的日常生活，行业发展迅速，市场前景广阔。

　　为进一步推动精酿啤酒技术与装备水平的提升，提高国内精酿啤酒品牌知名度，依托“2025中国发酵产业展览会”，由中国生物发酵产业协会主办、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会联合主办，山东信世会展服务有限公司承办的“2025精酿啤酒大赛颁奖盛典暨精酿啤酒技术创新论坛及中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会-许洋”，将于2025年3月3日-5日在济南国际会展中心举办，此次活动旨在顺应精酿发展趋势，精准掌握行业风向标，带领大家一同见证精酿新浪潮。同时展会期间还将举办的各类活动，涉及精酿啤酒、蒸馏酒和低度酒等领域的论坛交流、资源对接、新品推介、品鉴颁奖等多个方面，为行业提供集“展示、商贸、学习、交流”为一体的全产业链平台，推动上下业的有机连接，助力行业有序发展。

　　组织机构

　　主办单位：中国生物发酵产业协会

　　联合主办：齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会

　　承办单位：山东信世会展服务有限公司

　　展示范围：

　　原料：麦芽、酒花及啤酒花制品、酵母、果浆、风味剂、稳定剂。

　　酒精饮品品牌商：精酿啤酒品牌厂商、清酒、蒸馏酒(白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒)、new低酒精饮品(低酒精气泡水、低度果酒及茶饮、特调鸡尾酒、苹果酒)进口商/代理商。

　　生产技术与设备：原料制备设备、水处理设备、糖化发酵设备、过滤分离设备、灌装设备、封口、贴标设备、酒储配设备、包装材料和容器、控制系统、分析、清洗、蒸馏设备、橡木桶、阀门、泵配件、家酿自酿设备。

　　技术与服务:售酒及配套设备、啤酒分发设备、饭店供应、技术咨询供应商、供应链管理、冷藏链及仓储系统、内供酒系统及外观设计、物流啤酒交钥匙供应商、设计、订单系统、精酿配餐。

　　同期活动亮点

　　2025中国精酿啤酒技术创新论坛

　　为加强精酿啤酒行业与上下游产业的联系与协作、促进精酿啤酒行业内的技术交流，的酿造技术、原料创新、工艺优化等成果，为行业从业者提供学习和交流的平台，提升整体行业技术水平。由中国生物发酵产业协会主办、齐鲁工业大学中德啤酒技术中心、山东省饮料行业协会联合主办的“2025精酿啤酒大赛颁奖盛典暨精酿啤酒技术创新论坛及中国（山东）精酿啤酒与技术装备展览会”将于2025年3月3-4日在济南黄河会展中心召开。

　　会议时间与地点

　　会议时间：2025年3月4日13:30-16:30

　　会议地点：济南黄河国际会展中心（济南市起步区黄河大道）

　　会议规模：300人

　　会议主题（以现场发布为准）

　　1、新型酿造工艺、独特的风味创造

　　2、新型麦芽品种、特色啤酒花的培育与应用

　　3、探讨技术创新如何满足市场需求

　　4、智能化酿造系统、高效的设备技术优势和对酿造过程的改进

　　5、新型酵母菌株的开发及其对啤酒风味的独特影响

　　6、酸啤酒的酿造技巧、桶陈工艺的创新

　　7、有机种植、可持续发展模式下的啤酒花供应

　　8、如何实现酿造车间的自动化、智能化管理和降耗增效

　　9、环保要求下的酿造技术变革、消费者口味多样化对技术创新的推动

　　参会对象

　　参会人员包括精酿啤酒酿造师、精酿啤酒厂老板、管理人员、啤酒原料供应商（麦芽、啤酒花、酵母等）、啤酒设备制造商、品牌方、相关科研机构专家、院校、学者、酒行业媒体、大众新媒体、营销专家等相关配套服务商、经销商、服务人员等。

　　精酿啤酒大赛暨颁奖盛典

　　为宣传品牌，打造精酿啤酒行业典型，促进精酿啤酒行业的健康发展，树立行业新标杆，由“2025中国发酵产业展览会”组委会组织国内精酿啤酒方面的知名专家、学者，联合行业百家媒体倾力打造“精酿啤酒大赛”，奖项分别为金奖、银奖、奖”等多个奖项，让本届精酿文化节暨技术装备展览会变得丰富多彩，将成为行业重要的交流平台!

　　活动时间：2025年3月4日 10:00-12:00

　　报名方式：参加精酿啤酒展示区的入选企业均可报名（非参展企业除外），参展企业提供2款样品参加评选，如增加样品数量、每增加1款收费500元，样品到2025精酿啤酒组委会筹备组专家办公室，详询请联系组委会许洋。

　　参与评选报名截止日期：2025年2月15日

　　公布名单时间：2025年3月4日

　　颁奖地址：济南黄河国际会展中心n4馆馆内现场活动区（济南市起步区黄河大道）

　　参展费用

　　1、精酿啤酒品牌展区：2000元/6平方米，含搭建、评审、奖牌等。

　　配置：展位搭建，前面展示画面制作，1张桌子，2把椅子，门楣制造。

　　2、每家展商提供5箱用作精酿啤酒相关活动使用。

　　1、技术装备、包装材料与设备展区：

　　①9800元/9平米，配置：标准展位搭建（特别装修除外）、围板、公司楣板、地毯、1张方桌、2把椅子、2支射灯、220伏插座一个。

　　②特别装修展位：搭建费、光地管理费、电源费等费用由企业另行支付。

　　联系大会组委会：许洋15000917187；张娟13601698597